Prémices

Orange composé majoritairement de Grenache Blanc et Grenache Gris issus de vieilles vignes de 60 ans plantées sur des éboulis calcaires, vinifiés en jarre de grès. L’assemblage est complété par une touche de Chardonnay et Muscat élevés sous voile en barrique durant quatre années, apportant profondeur, complexité et une signature oxydative subtile.